La Normativa sulle Etichette Alimentari: Cosa non può mancare sulle Confezioni?
Le leggi sull’etichettatura alimentare sono tra le più severe e complesse da seguire per le aziende che operano nel settore alimentare. La normativa etichette alimentari, come stabilito dal Regolamento UE 1169/2011, impone alle aziende di fornire informazioni chiare, precise e facilmente leggibili. Questo include dettagli sugli ingredienti, la data di scadenza, la provenienza degli alimenti e la presenza di allergeni.
L’obiettivo principale di questa normativa è proteggere i consumatori, offrendo loro le informazioni necessarie per fare scelte alimentari informate.
Un elemento fondamentale della normativa etichette alimentari è la dimensione del carattere utilizzato per le informazioni obbligatorie, che deve essere abbastanza grande da essere leggibile senza sforzo. Inoltre, le etichette devono includere alcuni simboli etichette alimentari standardizzati, come quelli per la riciclabilità dell’imballaggio o per indicare la presenza di determinati ingredienti allergenici. Questi simboli sono particolarmente importanti per garantire che il consumatore possa riconoscere rapidamente informazioni critiche, anche senza dover leggere tutto il testo dell’etichetta.
Le aziende che non rispettano le normative potrebbero incorrere in pesanti sanzioni, oltre a perdere la fiducia dei clienti. Investire nei migliori sistemi di marcatura e in tecnologie per l’etichettatura precisa e chiara è essenziale per rimanere conformi alle leggi vigenti. Questo permette anche di evitare errori costosi, come il ritiro di prodotti dal mercato dovuto a informazioni errate o mancanti.
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